세계 비건의 날

영국 비건소사이어티 회장이었던 루이스 월리스가 1994년, 이 단체가 창립되고 'vegan'이라는 말이 처음 만들어진 지 50주년(1944년 11월 결성)을 기려 제정했다. 이 단체는 원래 채식주의자 모임에서 갈라져 나와 유제품·달걀까지 끊는 완전 채식을 표방하며 독립했다.

정확한 창립일이 남아 있지 않아 월리스가 직접 11월 1일을 골랐는데, 서양의 할로윈·죽은 자의 날과 겹치는 시기라 축제·기념의 분위기와 맞아떨어진다는 점도 의도한 선택이었다고 훗날 밝혔다. 지금은 11월 한 달 전체가 '세계 비건의 달'로 폭넓게 확장돼 기념되고 있다.